レイポンの布小物

レイポン手作りの布小物、バッグ・洋服などのご紹介。
師匠の家で採れた梅

師匠の家で採れた梅師匠の家で今年採れた梅です。
立派な大きい梅が沢山!旦那様がはしごに登って採られた梅です。採れ立ての梅は太陽の光をいっぱいに浴びているので触ると暖かいんです。そしてキラキラしてました。

梅は優れものですね。
梅干、梅酒、梅味噌、梅酢など色んな調味料で味が変身するって、昔の人の知恵袋は凄いなぁ~と思います。
先日、師匠の家でご馳走になった梅酢。私は始めてその味を知りました。
梅とお酢と砂糖を入れると出来るそう。
梅酢に氷を入れて、お水を入れるだけなんです。物凄く酸っぱいんですが、癖になる酸っぱさ。そして甘さも控えめで、口がさっぱりするんです。
早速、我が家も母が漬けてくれました。
師匠から頂いた梅が師匠の梅酢と同じような味で楽しめればいいなぁ~と願ってます。
上手くつかりますよ~に!美味しくなぁ~れ♪


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